Ekiben hat derzeit Probleme. Auf dem Höhepunkt in den 1960er Jahren gab es etwa 400 Ekiben-Betreiber, doch mittlerweile ist diese Zahl auf etwa 20 % gesunken.
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"Wenn Bento-Boxen im Supermarkt die Zivilisation repräsentieren, dann sind Ekiben vielleicht Kultur." sagte Nakajima, ein Gefühl, das er innerhalb des Unternehmens wiederholt zum Ausdruck gebracht hat.
"Convenience-Stores sind Zivilisation und Ekiben sind Kultur." Nakajima sagte weiter: "Die Zivilisation befriedigt den materiellen Wunsch, überall im Land Lebensmittel von gleicher Qualität zu essen, während Kultur etwas anderes, etwas Spirituelles ist. Es geht also nicht um Gut oder Böse, sondern darum, dass beides notwendig ist."
https://news.jp/i/1375708469738193086?c=39546741839462401
6 Kommentare
I think it’s more about the price. Ekiben (station lunch box) are expensive. I find it cheaper to eat at a restaurant or buy box lunches outside the station. Lunch boxes at convenience stores within the station probably would be cheaper too.
With the economy as it is, I think people are tending to buy cheaper lunches. I do have to say ekiben tastes much better than convenience store lunch boxes. If they can lower the price, I’ll probably buy them more.
feel like everything in Japan is cultural asset at this point
JR can take as much as 50% of sales from platform vendors. Doesn’t leave much margin for staffing and quality
Am I the only one who read ekiben as “eiken” at first? That made the headline very confusing.
Ekiben is probably the most overrated category of Japanese product. I don’t know anyone who actually buys ekiben when they travel. They’d rather pack most of their carry-on bag with bread, chips, and supermarket bentos
EH