Mealprep KW 10 (Geschnetzeltes+Erbsen+Kartoffel-Selleriestampf)

Moin,
Deutscherklassiker immer wieder gut, nur geschnetzeltes war schon ausverkauft darum etwas teuerer als erhofft. Is wat is.

Schönen Sonntag

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-Kartoffeln(1037 g) und Sellerie(641 g) schälen, grob würfeln und kochen

-Zwiebeln(195 g) in feine Streifen schneiden

-Pilze(400 g) in Scheiben schneiden

-Schnitzel(1000 g) in Streifen schneiden

-Fleisch anbraten

-Zwiebeln hinzugeben und anbraten

-Pilze zugeben

-Mit Sahne(400 mL) ablöschen und kurz aufkochen

-Sellerie und Kartoffeln pressen und mit Butter vermischen

-Mit TK Erbsen(500 g) portionieren

Klärt mich bitte mal als unwissenden auf, weil ich das öfter so sehen. Ist der Sinn von meal prep dass man eine wochenlang dasselbe isst? Dacht es geht darum in unterschiedlichen Variationen der Zutaten verschiedene Gerichte zu kochen… aber immer wenn hier meal prep steht, ist das nix anderes als große Mengen vorkochen und immer dasselbe essen?

Sind die Erbsen tiefgekühlt in die Glasschale gewandert und werden dann erst beim aufwärmen durcherhitzt?

War da nicht irgendwas mit „Pilze nicht wieder aufwärmen“ ?

Oder ist das ein hartnäckiges gerücht aus der Oma Zeit ?