Gebackener Spitzkohl auf einem Humusspiegel ( wie Dekadenz das klingt. Wollte ich schon immer mal schreiben 😁) Dazu ein Salat aus Radicchio, Spitzpaprika und Zesten von der Blutorange.
Als Topping, Kokosjoghurt mit Granatapfelkernen.
War nie ein Fan von Spitzkohl aber das, war echt super lecker!
Von Tellerrand666
3 Kommentare
War beim ersten Blick kurz sehr verwirrt was da mit Apfelstrudel los ist. 😅
Ähnliches Rezept hab ich für Rosenkohl – die Kombination aus Kohl, Granatapfel und Humus / Tahini ist einfach klasse
Gebackenen Spitzkohl könnte ich kiloweise essen, am liebsten mag ich den mit Risotto/Orzotto als Beilage.
Deine Variante sieht auch lecker aus! 🤩
Sieht echt toll aus! 🙂 sicher sehr lecker.