Entschuldigung für den schlechten Winkel, ich möchte den Namen dieses Desserts wirklich kennen. Ich habe es in einem Kamps in Stuttgart HBF gekauft. Es ist ein kreisförmiger Blätterteig mit einer Kirsche und einer Puddingfüllung mit Streuel oben. Ich habe auf der Kamps -Website gesucht, konnte sie aber nicht finden. Als ich zu diesen speziellen Kamps zurückkehrte, war das Gebäck verschwunden. Ich möchte wirklich versuchen, es zu Hause nachzubauen. Bitte lassen Sie mich wissen, wenn Sie wissen, was es ist 🙂
https://i.redd.it/yu8p45vaywje1.jpeg
Von Pristine_Asparagus77
8 Kommentare
A Danish?
Looks like it could be a [Streuseltaler mit Pudding](https://www.chefkoch.de/rezepte/3277241486891566/Streuseltaler-mit-Puddingfuellung.html)?
I’d say it’s a (slightly dark) „Plunderteilchen“ which comes with all kinds of fillings like custard, jam, fruit or Quark.
I know it as a „Kopenhagener“
Spandauer / Kopenhagener
Bricks
Süßes Stückle (name changes based on region. Sometimes Teilchen, Stückchen or Mürbes) of the type Plunder. The exact name is made up by the bakery, but based on ingredients it likely was sold as a variation of Puddingschnecke or Kirschplunder.
Plunder are Danish in english.
Das da