Wie geht’s diesem Bräter und wie kriege ich den wieder fit? Von Oma geerbt…

Oma ist kürzlich von uns gegangen und bei der Haushaltsauflösung kam mir ihr alter Bräter in die Hände, mit dem sie immer Gulasch gemacht hatte. Ich habe da leider wenig Ahnung von kochgeschirr. Es ist offenbar Gusseisen, die Firma scheint es nicht mehr zugeben. aber offenbar ist da zuletzt auch was in der mitte angebrannt (Oma war zuletzt nicht mehr ganz beisammen). Wenn man mit dem Fingernagel dran kratzt, lösen sich schwarze Partikel ab. Insgesamt riecht der Topf etwas nussig/ranzig. Nicht so wirklich angenehm.
Nun liest man in Zusammenhang mit Gusseisen ja auch immer von der berühmten Patina und dass man so geschirr nicht mit spüli und scheuerschwamm sauber machen soll. Was mache ich jetzt mit diesem Topf? Ich würde ihn liebend gerne in Erinnerung an gute, sorglose Zeiten weiter benutzen