Hallo
Habe mir zum ersten Mal eine Stahlpfanne geholt (De Buyer carbone plus) und diese mit etwas Rapsöl eingebrannt. Sieht das ok aus?
Von teiwaz_chem
Hallo
Habe mir zum ersten Mal eine Stahlpfanne geholt (De Buyer carbone plus) und diese mit etwas Rapsöl eingebrannt. Sieht das ok aus?
Von teiwaz_chem
4 Kommentare
Schaut nach viel zu viel Öl aus. Beim einbrennen das Öl mit einem Küchenpapier versuchen komplett wieder zu entfernen, so bleibt nur ein minimaler Rest in der Pfanne welcher dann völlig ausreichend ist.
Ich würde hier wohl von vorne anfangen. Gibt genug Anleitungen, was da am besten ist kann ich leider nicht sagen.
Etwas zu viel Öl und warum nur den Boden? Ab in den Backofen einmal rund herum innen und außen.
Einmal im rohr die ganze Pfanne rundherum. Weniger Öl benutzen. Dann drauf los braten 😉 hab glaube ich die gleiche. Die ist top!
Mit Öl einreiben und in Backofen / Gasgrill stellen. Das alles 3-4 mal wieder holen.
Und dann das wichtigste.
Benutzen benutzen benutzen.