Shoutout an wen auch immer, der:die hier die Rezepte von Kovalski empfohlen hatte.
Diese Schmorfleischpasta mit Fusilli Lungi Bucatini (unbestritten die beste Pastaform) und veganem Parmesan war 10/10 lecker: https://kovalskivegan.com/rezept/vegane-geschmorte-rinder-ragout-pasta
Ich habe lediglich den Kirschsaft durch geraspelten Apfel und etwas mehr Flüssigkeit ersetzt und die zerrupften Medaillons noch etwas in der pürierten Soße ziehen lassen, so haben sie den Geschmack noch etwas besser ausgenommen. Etwas MSG habe ich auch noch hinzugefügt. 😋
Von mrsk145
3 Kommentare
Die Nudeln glänzen ja richtig 😍 gutes Gericht für kalte Tage
Das klingt echt lecker! Wo findet man denn Soja Medaillons?
Wie lange hat der Spaß gedauert? Das sieht mega aufwändig aus 😅