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    Kochen

    Rezept Ideen für (hier begriff für das Ende für Brot einfügen)?

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    32 Kommentare

    1. paraknowya on

      Gnätzla heisst das bei uns. Würde Pizzabrötchen damit machen 🤷‍♂️

    4. georgte73 on

      Statt einem Brötchen mit Hackfleisch zu Frikadellen verarbeiten
      Semmelknödel drauß geht auch

    7. Difficult-Ask-7764 on

      Da schon leckere Sachen genannt wurden, hier meine Idee (zumindest für einen Teil des Brots): Apfelcharlotte 🤤

    10. FUZxxl on

      Trocknen, mörsern. Dann entweder als Pannade verwenden oder optional trocken in der Pfanne anrösten (als ohne Öl) und in den Teig für das nächste Brot.

    11. Garconavecunreve on

      Brot-Pudding:

      Ei, Sahne, Milch, Zucker, Vanille und Muskat vermischen, Brot grob in Zentimeter-Würfel schneiden, in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und mit der Tränke bedecken.
      Plastikfolie drüber und über Nacht in den Kühlschrank.

      Am nächsten Tag für 40 Minuten bei 160 grad backen, dann von oben beschweren und nochmal kühlen lassen.

      Den fertigen „Laib“ dann portionieren, nach Gusto kurz in einer gebutterten Pfanne anbraten und mit Vanillesoße/Eis/Zimt servieren

    12. Sialorphin on

      Niemand sagt hier Brotsalat?

      Brot kleiner machen, in Olivenöl schwenken, würzen und im Ofen rösten. Dann mit Blattsalat oder gar Nudelsalat mischen.

      Oder noch einfacher:

      Das Öl von getrockneten Tomaten drüber kippen, rösten und in einen Blattsalat kippen ( Rucola, Mozzarella, Pinienkerne, Apfelstücke und die getrockneten Tomaten in Balsamico-senf-Honig ertränken). Fertig.

    13. Dreamcatched on

      Sopa de Ajo wäre ne möglichkeit 🙂
      Verdammt lecker und lässt sich einfrieren!

    16. Wirrkopp on

      ich persönlich mag es die in grobe Würfel zu schneiden und mit Butter und Salz in der Pfanne rösten, dazu Spiegeleier und Bacon.

    17. Objective_Rabbit7861 on

      Ich meine, dass es hier neulich eine Rezept bei r/keinstresskochen über ‚Knödeltris‘ gab….

      Gucke vielleicht einfach mal danach 🙂

    19. banomy on

      semmelschmarrn
      brotreste klein schneiden. mit Ei und Milch vermengen. Den spaß anbraten und mit puderzucker genießen

    21. FC_ChaosChris on

      Semmelbrösel , semmelknödel, brotauflauf fallen mir direkt ein…auch kann man das brot mahlen und dann in frischen brotteig dazu geben für mehr geschmack

    22. RenaRix80 on

      Brotsuppe, mein lieblingsgericht als Kind. Brot würfeln, viel (sehr viel!) Knoblauch, heißwasser, Butter und gewürze nach gusto.

      Hab seit 42 Jahren keine mehr gegessen und würde dank deines Photos daran erinnert

    24. Savoir-VivrebyJR on

      Brotchips.

      In mundgerechte Stücke schneiden und mit viel Olivenöl und Kräutersalz in der Pfanne anbraten.

    28. umanak on

      Zuzüglich der vielen guten Ideen, die hier schon kursieren: zu Semmelkrumen reiben. Kann man neben Frikadellen oder Semmelknödel zu vielen anderen Gerichten verarbeiten, z. B. Schnitzel, Blumenkohl oder Rosenkohl etc.

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