Mealprep KW 4 (Marry Me Tofu)
Von A_Students_Meal_Prep
Mealprep KW 4 (Marry Me Tofu)
Von A_Students_Meal_Prep
6 Kommentare
Moin,
hatte Marry Me Chicken vor einer Weile gemacht und wollte gucken wie gut das mit Tofu funktioniert. Leider nicht einfach 1:1 übertragbar, aber mit mehr Sauce und kleineren Tofustücken sollte das gut funktionieren.
Schönen Sonntag
[Instagram](https://www.instagram.com/p/DFSoNfItfNj/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==)
-Nudeln(500 g) kochen
-Tofu(1350 g) (einfrieren und) pressen
-Rosenkohl(1000 g) putzen und vierteln
-Rosenkohl mit Balsamico Essig (100 g), Öl, S+P mischen und backen
-Tofu würfeln, in Mehl(60 g) und Öl der Tomaten wälzen und backen/anbraten
-Knoblauch(43 g) reiben
-Knoblauch anbraten, getrocknete Tomaten(310 g) hinzufügen
-Mit Sahne(400 g) ablöschen
-Tofu und Pasta mit Sauce vermischen
Das klingt sehr lecker, werde ich mal ausprobieren! Allerdings sind es recht wenig Nudeln mMn, bist du denn von einer Portion satt geworden?
Welche Edelstahl Pfanne benutzt du?
Das ist btw einer der besten Tofu, die ich in Deutschland bisher kaufen konnte.
1440kcal pro portion? Ist das nicht viel?
Übrigens, danke für die Idee, ich folge der Gruppe.
Danke für das Rezept!
Nur eine Anmerkung bzgl. der Sahne. In den meisten nicht-Bio Sahnen (was ist der korrekte Plural?) ist Carrageen enthalten, das einige [nicht so nette Eigenschaften ](https://www.pharmazeutische-zeitung.de/auswirkungen-auf-den-darm-und-den-zuckerstoffwechsel-152625/) hat. Falls dir der Aufpreis zur Bio-Alternative nicht zu hoch sein sollte, würde ich mir den Wechsel in Zukunft überlegen.