Welches Rezept gehört zu diesen Waffeln?
Von Both_Lengthiness3784
Welches Rezept gehört zu diesen Waffeln?
Von Both_Lengthiness3784
4 Kommentare
Wie meinst du das? Ist das ein Ratespiel? Ich hab ein Miniwaffeleisen, dafür nehme ich ein ganz normales Waffelrezept oder z.b. eins mit Skyr und sie kommen so raus.
Sieht mir eher nach Lütticher Waffeln aus – wenn du aber sagst das es spezifisch „Bäckerei“ Waffeln sind: Silikon Backfoem für runde Waffeln benutzen (deswegen die Musterung nur auf einer Seite) und im Ofen backen. Da kannst du im Prinzip jedes x-beliebige Rezept nutzen (Butter, Ei, Backpulver, Mehl, Zucker und Milch)
Das Bild stammt von der Bäckerei Goeken. Diese bezeichnen das Gebäck mit „Wipfel“, wobei ich davon ausgehe, dass dies nur deren eigener Name für eine (Butter-)Waffel ist. Die Form ist aber ziemlich sicher einfach ein Waffeleisen, in einem anderen Post wird auch von dem „Rührteig […] in Waffelform“ gesprochen.
Ich geb dir mal mein Waffelrezept, das mach feste und knusprige Waffeln:
Himmlische Waffeln
200 g Margarine oder Butter
130 g Zucker
1 Vanillinzucker
4 Eier
350 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
125 ml Milch