Hallo Leute,
ich bin gerade etwas am verzweifeln. Ich hab zu Weihnachten einen Le Creuset Bräter bekommen und ihn direkt am zweiten Weihnachtsfeiertag benutzt um Rouladen für meine Familie zu machen.
Ich hab den Bräter nie über Stufe 6/9 auf dem Elektroherd gehabt und ausschließlich Kunststoff Küchenwerkzeuge benutzt. Am Abend wurde es dann etwas später und es war etwas Sauce und eine Roulade noch über Nacht im Bräter gelegen, bevor ich ihn am nächsten Morgen sauber gemacht habe.
Zum Reinigen habe ich lediglich einen Schwamm und etwas Spülmittel verwendet.
Auf dem Bild sieht man das Endergebnis.
Sieht das nur so aus oder löst sich da ein Teil der Beschichtung? Und wie hart darf ich den Bräter rannehmen um angebranntes zu lösen?
Ich hoffe ich habe nichts kaputt gemacht, ich habe ihn aber echt sorgsam behandelt und keine Idee wo ich zu grob zu ihm war…
Vielen Dank für euere Hilfe
Von wombat9t5
6 Kommentare
Sieht nach normaler Patina aus. Solltest du mit heißem Wasser und einem schwamm auch wegbekommen. So lang da keine Risse oder Kratzer in der Emalliebeschichtung sind ist alles gut.
Und die kriegst du da eigentlich nur mit Metall und Gewalt rein.
Nein da passiert nichts. Kann schon mal sein, dass sich emaillierte Oberflächen verfärben. Habe einen Topf von Ballarini, da ändert sich das auch schon mal. Hat auch nichts mit Hygiene und Sauberkeit zu tun. Ist einfach so bei dem Material.
Immer weiter kochen und viel Freude mit dem Topf.
Mir hat bei solchen Rückständen immer geholfen, Wasser mit etwas Backpulver eine Weile im Bräter stehen zu lassen. Dann geht alles easy weg. Ob das die feine englische Art ist weiß ich aber nicht.
Mein Bräter sieht ähnlich aus. Im Geschäft meinten sie beim Kauf, dass sich eine Patina bilde, die ganz normal sei. Keine Sorge. Wenn etwas angehängt ist, unter Umständen über Nacht einweichen lassen.
Es gibt speziellen Emaille-Reiniger, mit dem du die Patina auch wieder los wirst, wenn dich die stört.
Ok, danke für die Rückmeldungen jetzt bin ich beruhigt. Guten Rutsch euch allen!