Gestern habe ich Lahmacun für uns gemacht. Alles selbstgemacht, daher etwas unförmig. Belag bestand aus Tomate, Salat, roten Zwiebeln, Peperoni, Schafskäse, Petersilie und zwei selbstgemachten Saucen (Knoblauch/Kräuter und scharf).
Von FrlPferfferminz
2 Kommentare
Ja geil!
Haste teig also auch selbst gemacht?
Was gibt es zu beachten und wieviel mehl und wasser braucht man da?
Die Saucen würden mich auch interessieren!
Hast du da noch ein Rezept für mich?
Danke dir!
Wie kriegst du es hin, dass die Lahmacun aus dem Ofen noch rollbar bleiben? Abdecken? Sofort einrollen?
Ich will mir seit einer Ewigkeit einen Fladenbäcker (überdimensioniertes Gerät für genau einen Zweck) kaufen, aber angesichts meiner kleinen Küche sollte ich es wohl nicht tun. Da sind die nämlich immer perfekt.
Sieht alles super lecker aus! Petersilien-Poweeeeeer!