Also, ich hatte die Ecken vor einiger Zeit mal gesehen, aber nicht gekauft. Dann waren Knack&Back Sachen beim Kaufland im Angebot und ich habe die gekauft, ohne sie mir genauer anzusehen, weil ich mir sicher war, dass die vegan sind. Immerhin hatte ich sie ja vorher schon mal begutachtet. 👆Manchmal täuscht die Erinnerung.
Denkt ihr, dass es die Fette sind, die vielleicht tierischen Ursprungs sind?
Bin jetzt gerade etwas verwirrt. Natürlich werde ich sie trotzdem essen, wäre ja schade drum. Un streng genommen kann ich mir auch mal selbst Blätterteig mit Knoblauch und Margarine einreiben. War einfach nur faul.
Von nirbyschreibt
7 Kommentare
Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren können sowohl tierischen Ursprungs sein also auch pflanzlichen.
Wenn dann nicht ausdrücklich als Vegan gekennzeichnet ist, würde ich erstmal davon ausgehen, dass es auch nicht Vegan ist.
Aromen, ob natürlich oder nicht, können nicht vegan sein.
Schmecken übrigens noch nicht einmal, denn der Teig ist süß.
Dann lieber die veganen Schokobrötchen. 🥺
Bei V-Label vegetarisch wird das definitiv nur vegetarisch sein. Sonst hätten die das vegan V-Label bekommen
Knack und Back kennzeichnet ihre Sachen sehr gerne Vegan. Wenn da nicht vegan draufsteht kannst du zu 100% sicher sein dass sie nicht vegan sind
Im Backtriebmittel ist ein Lacton versteckt, und „-lact-“ ist üblicherweise was aus Milch.
Vorallem hat knack&back auch Produkte mit Vegan Label. Da würde ich auf die Kategorisierung vertrauen