Endlich ist wieder Elisen-Lebkuchen-Zeit! :)

Die Lebkuchen habe ich [nach diesem Rezept](https://www.chefkoch.de/rezepte/1010591206190843/Lothars-beste-Nuernberger-Elisenlebkuchen.html) gemacht, allerdings nur ⅓ der Menge, was 20 Stück mit einem Durchmesser von 5 cm ergibt. Ich habe etwas weniger Orangeat und Zitronat verwendet, dafür aber Walnüsse sowie etwas Abrieb von Zitrone und Orange hinzugefügt. Die Backzeit hat bei mir nicht gestimmt: Nach 20 Minuten waren die Lebkuchen noch total blass! Ich musste das Backblech in den oberen Einschub stellen und sie weitere 5–6 Minuten bei höherer Temperatur backen, um etwas Farbe zu bekommen.

Ich liebe Elisenlebkuchen, und deine sind echt schön geworden 🙂