Habe heute versucht Nudeln mit Fleischwurst zu machen. Keine Ahnung ob das normal sein soll, aber ich war schon geschockt als die Fleischwurst (Penny – food for Future) zu einer flüssigen Masse wurde.
Wollte das nur mal als Warnung da lassen🙈
Von TribbelchensMoobsie
26 Kommentare
als ich das vor ca. einem Jahr ebenfalls feststellen musste hat mich das tief traurig gemacht, bin ich ehrlich
Das ist schade, wenn ich die in der Pfanne anbraten will, eröffnet gleichzeitig aber drölfzig neue Möglichkeiten. Ich hab z. B. noch nie ein Brot mit Fleischwurst überbacken können.
Achja, das gute Carrageen (schmilzt ab 65 Grad). Wenn du es in eine Form gießt und wieder abkühlen lässt, kannst du Wurst in lustigen Formen herstellen 😀 (Wurst in Lebkuchenform anyone? :D)
[edit: typo]
Mein Mann hat die Fleischwurst von Lidl einmal angebraten, die schmilzt ebenfalls. Gut zu wissen, dass wir diese auch vermeiden sollten.
Wer brät denn Fleischwurst an?!
Das ist bei veganer Fleischwurst – egal von welcher Marke – leider ziemlich typisch. Die bestehen halt größtenteils aus Wasser und Öl.
Klassiker 😅
Alle paar Wochen passiert das hier einem Neu-Veganer (oder zumindest jemandem der bei Ersatzprodukten neu ist).
Tut mir leid, dass Du diesmal dran warst ☹️
Wieso schmilzt die Wurst aber nicht der Käse?
Schmeckt es noch? Ich mein dann gibt’s halt Nudeln in Fleisch-Soße… hat auch mal was
Zucker und Jagdwurst haben mal ein Wurdt-Bratversuch gemacht. Sollte noch auf TikTok u.ä. sein.
Gibt es jetzt nicht eine neue Wurst, bei der das angeblich nicht passiert?
*traurige Silvester 2023 Raclette Geräusche*
Dann halt Leberkäse
ich weiß nicht was ich erwartet habe aber Bild 3 hätte ich mir sparen können
Nur eine Frage der Zeit, bis es Vegane fleischwurstlasagne gibt
Vegane Fleischwurst: „please kill me“
Da gabs mal nen Test von Zuckerundjagdwurst: https://www.tiktok.com/@zuckerjagdwurst/video/7373965650248600864?lang=de-DE
Haben getestet welche schmelzen und welche sich anbraten lassen. Hab keine Ahnung wie aktuell der noch ist, da werden ja öfter mal Rezepturen verändert…
Ganz andere Frage: für welches Gericht braucht man ein halbes Pfund gebratene Fleischwurst?
Also ich brate die regelmäßig für exakt den gleichen Anwendungsfall. Du musst nur darauf achten, dass die Pfanne mit dem Öl richtig heiß ist bevor du die Würfel reinmachst. Außerdem musst du die Würfel vorher voneinander trennen sonst kleben sie zusammen. Etwas Pfeffer und Salz drauf und immer schön durchschwenken. Klappt bei mir immer!
Spannend. Ob die Rezeptur geändert wurde? Weil ich hab die 100pro schon in der Pfanne angebraten. Also nicht in Würfeln sondern der Länge nach halbiert und an der Oberseite über Kreuz eingeschnitten als “Augsburger” mit Erdäpfelpüree… 😋
🤮🤢
Die Fleischwurstalternative von Gutfried klappt, aber weiß nicht, ob sie vegan ist.
Die schmilzt?!? Am Ende… ist da gar echtes Fleisch drin?+??!!?
😉
Was hast du erwartet ?
Lecker Wurstebrei😂
Es gab einen veganen Fleischwursttest bei besseresser, glaube ich, ob sie sich anbraten lassen. War echt hilfreich.