Es ergibt so wenig! Ich hatte 6 l Molke und bekam etwa 300 g Käse … aber er war köstlich, wenn auch etwas körnig … nach Stunden auf dem Herd, als die Molke anfing zu karamellisieren, ging es zu schnell, ich glaube, ich habe es ein bisschen zu lange gekocht.
https://www.reddit.com/gallery/1ej3uqu
Von laetitiavanzeller
11 Kommentare
That looks dope, where do you live where you can’t find brunost?
Brunost-lover, level 2.0.
Impressive 👏
Ok, you’re qualified. Now come live here.
You can look foreward for your norwegian passport arriving in the mail at any moment now!
Did you just cook it and nothing else?
We can send you! Have you tasted the christmas brunost? If you don’t I can send it to you in November-December. It is so good, taste like christmas🥹❤️
Mine got gritty too, but I read that you have to keep stirring it until it is room temp.
I need this enthusiasm in my life
is there a place in Poland where I can find this??
Send a picture of this to UD and you’ll have your passport next week.