Hallo zusammen, ich habe zum Geburtstag Orangen- und Erdbeeressig geschenkt bekommen. Ich denke, die würden auf jeden Fall gut zu Fruchtsalat oder auch einer Radieschen/ Feldsalat Kombo schmecken. Habt ihr vielleicht noch andere Ideen oder selber Erfahrung mit Fruchtessig?
Von AiHinoko
3 Kommentare
Nutze ich sehr gerne, um ein Essig / Öl Dressing für bunte Salate zu machen. Mit dem Öl muss man ein bisschen experimentieren, manche Essige mögen eher neutrales Öl, manche funktionieren aber auch gut mit einem schönen Olivenöl.
Rote Bete Carpaccio in Essig mariniert, Blattspinat, geröstete Walnüsse, Pinienkerne in Olivenöl gemixt, Feta/Parmesan ❤️
Wenn der richtig fruchtig schmeckt ist auch ein Schuss in Sprudelwasser sehr nett.