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    Backen

    Meine leckere Kirschtorte mit Quark-Mascarponecreme

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    2 Kommentare

    1. relugy on

      Diese Kirschtorte mit frischen Kirschen und Schoko-Biskuitboden schmeckt sehr fruchtig und sehr lecker. Sie ist einfach zu machen. Probiert mal dieses Rezept aus. Viel Spaß beim Backen!

      Zutaten:

      Für den Biskuitboden:

      190 g Mehl

      35 g Kakaopulver

      160 g Zucker

      5 Eier

      3 TL Backpulver

      Springform: 26 cm

      Im vorgeheizten Backofen bei 170° C Ober-Unterhitze 25 Minuten backen

      Für die Füllung:

      500 g Quark

      500 g Mascarpone

      500 g Schlagsahne

      500 g frische Kirschen

      1 TL Vanilleextrakt

      100 g Puderzucker

      4 Päckchen Sahnesteif je 8g

      Für das Topping:

      350 g frische Kirschen

      1 Päckchen Tortenguss, klar (12,5g)

      3 EL Zucker

      250 ml Kirschsaft

      Das Video auf meinem YouTube Kanal 👇

      [https://youtu.be/3m0x5VMwv9s](https://youtu.be/3m0x5VMwv9s)

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