Rumänen gehen selten in Restaurants. Die April-Zahlen bestätigen den Rückzug des Verbrauchers

>Imaginea oferită joi de Statistică arată o Românie în care restaurantele stau cu mese goale la prânz, saloane de coafură cu programări rare, cazinouri în care se aud mai puțin monedele.
 
Volumul cifrei de afaceri din serviciile de piață prestate populației – un agregat care măsoară tot ce consumă românii dincolo de bunuri fizice – a scăzut cu 10,3% în aprilie 2026 față de aprilie 2025. Ajustat pentru numărul de zile lucrătoare și sezonalitate, declinul rămâne la 9,5%. Nu e un accident statistic de o lună: în primele patru luni ale anului, scăderea cumulată față de aceeași perioadă a anului trecut este de 9,8% în termeni bruți, respectiv 7,9% ajustat.

>Comunicatele INS sunt, în realitate, radiografii ale vieții cotidiene. Când cifra de afaceri a restaurantelor scade cu aproape 13% într-un an, asta înseamnă mese la care nu s-a mai stat, bacșișuri care nu s-au mai dat, angajați cu program redus. Când activitățile recreative pierd aproape un sfert din volum, e un semnal că românii nu mai au bani de distracție – sau că nu le mai arde de așa ceva.

Consumatorul român în sfârșit se îndreaptă către normalitate, pare dezastruos dar nimic important pentru societate nu se pierde, dimpotrivă, lumea face mai mult sport, mai multe plimbări în aer liber, învață să-și facă mâncarea acasă, să mănânce sănătos, să se tunda și să-și facă manichiura singuri, să repare singuri mașină, electronicele, asta arată că ne îndreptăm spre o economie sustenabila.

Eu inainte mergem de doua ori pe saptamana la restaurant. Acum nu mai merg deloc, mi se pare ca preturile sunt pur si simplu o bataie de joc. Au marit aia tva cu 2% dar la restaurant au scumpit cu 25%.

O supă-cremă de la take-out costă 22 de lei (până la 28 de lei, în funcție de sortiment). O porție de 370 ml.

Cu 30 de lei îmi fac supă-cremă de 5 litri. Dovlecei de 12 lei (1,5 kg), 3-4 cartofi, ciuperci champignon de 500g la 7-8 lei și 3-4 cepe + 7-8 căței de usturoi, sare + piper, cimbru, alea-alea. Poate un cubuleț de unt/ulei de măsline. Delir.

Nu mai spun că n-am pic de încredere în ce bagă ăștia pe acolo și în ce condiții de igienă s-au preparat mâncărurile.

Mai răruț că-i mai drăguț…

Solutia lui patronache va fi sa aduca si mai multi imigranti, ca sa reduca costurile cu salariile.

>[În industria HoReCa](https://www.horecainsight.ro/hora-1-din-6-angajati-din-horeca-este-strain-ei-muncesc-platesc-aceleasi-taxe-si-fac-ca-ospitalitatea-romaneasca-sa-existe-zi-de-zi/) din România lucrează peste 400.000 de oameni, dintre care aproape 60.000 sunt lucrători străini. Mai mult de 1 din 6 angajați din restaurante, baruri, hoteluri sau cafenele provin din afara țării. (Septembrie 2025)

Faliment (ne)placut

Nici eu nu mai merg de un an aproape deloc. Berea 18-25 de lei la 500 ml. Si nici la 330 ml nu e combinatie, tot dai 12-15 lei. 35 de lei un piept de pui fara garnitura. Si am fost intr-o zona montana, am dat 120 lei pe 2 limonade si 2 beri, la mare la fel, cam 120 pt 4 bauturi alcoolice la pahar.

+10% la imobiliare