Diese gefüllte Tomate / Griechischer Salat habe ich letztes Jahr im Urlaub gegessen. Man sah keinen Schnitt o.Ä an der Tomate außer oben an der wurzel eine kleine Öffnung, wie kam die Füllung hinein ohne mehr zu beschädigen? Was genau ist in der Füllung? Was ist die weisse Creme unter der Tomate?
Die schwarzen Krümel sind Olivenpulver, das weiss ich noch. Danke im Vorraus
Von Substantial_Can9942
3 Kommentare
Ist das orangene Eigelb?
Sieht aus nach Feta oder Hirtenkäse. Das Bild ist nicht wirklich besonders hochauflösend, also schwer zu beurteilen. Wonach hat die Creme denn geschmeckt? Süßlich, sauer? Da man die meisten Gerichte mit Kräutern und Gewürzen verfeinert wird es schwer das ohne Rezept nachzukochen.
Die Auflösung ist leider zu schlecht um irgendwas zu erkennen.
Tippe auf Balsamico daneben.😂