Krustenbraten mit Senf eingeschmiert, Schwarte eingeritzt und gesalzen. Dann langsam auf 70°C Kerntemperstur gezogen.
Kartoffelecken mit Gewürzen nach Wahl.
Bohnen im Speckmantel indirekt gar gezogen und dann angeknuspert.
Zwiebel-Malzbier-Sauce: Zwiebeln anschmoren und dann mit Rinderbrühe und Malzbier einkochen. Würzen nach Wahl
Tricky_Mountain_2909 on
Kann ich vorbei kommen?
Ivanschbo on
Wow, bekomme Pfützen auf der Zunge! Allein die Wickelei vom Spargel… wäre gerne dabei 🤤
Tschuklo on
Die Mutti hat sich Krustenbraten gewünscht… und die Mutti hat Krustenbraten bekommen. Das hast du gut gemacht. Es geht nichts über eine glückliche Mutter. 👍
lenief on
Digga sieht das yummy aus! Lieb sowas wenn man sich extra Mühe gibt hast du echt toll gemacht! Hoffentlich hat es alle super gefreut (mich zumindestens)
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6 Kommentare
Danke, mein Sohn.
Krustenbraten mit Senf eingeschmiert, Schwarte eingeritzt und gesalzen. Dann langsam auf 70°C Kerntemperstur gezogen.
Kartoffelecken mit Gewürzen nach Wahl.
Bohnen im Speckmantel indirekt gar gezogen und dann angeknuspert.
Zwiebel-Malzbier-Sauce: Zwiebeln anschmoren und dann mit Rinderbrühe und Malzbier einkochen. Würzen nach Wahl
Kann ich vorbei kommen?
Wow, bekomme Pfützen auf der Zunge! Allein die Wickelei vom Spargel… wäre gerne dabei 🤤
Die Mutti hat sich Krustenbraten gewünscht… und die Mutti hat Krustenbraten bekommen. Das hast du gut gemacht. Es geht nichts über eine glückliche Mutter. 👍
Digga sieht das yummy aus! Lieb sowas wenn man sich extra Mühe gibt hast du echt toll gemacht! Hoffentlich hat es alle super gefreut (mich zumindestens)