Das weiß sicherlich schon jeder, aber ich war heute alt, als mir die Idee kam, dass dieses Öl gut für Popcorn sein könnte.
Ich habe als Hobby Popcorn gemacht, inklusive handelsüblicher 20-kg-Ölfässer und allem. Ich habe immer Kokosnussöl mit Buttergeschmack (Sundling/Popz/Gold Medal) bestellt, aber darüber hinaus "kommerziell" Es schont die Umwelt, es ist sowohl teuer als auch umständlich.
Kokosöl ist immer noch das beste, aber dieses hat die Erwartungen sogar übertroffen. So sehr, dass es wahrscheinlich meine Standardwahl sein wird. Ähnlich wie das mit Butter aromatisierte Mikropopcorn von OLW, aber günstiger und mit besserer Textur aus der Popcornmaschine.
Flavacol Popcornsalz ist ein Muss!
Mein Rezept für einen 8-Unzen-Auflauf
2,5 dl Popcornkärnor
50 ml Öl
5-7 ml Flavacol (beim Knallen Salz in den Topf geben!)
Vielen Dank, dass Sie zu meinem TED-Talk gekommen sind.
https://i.redd.it/mrg3llfpua3h1.jpeg
Von sisrace
29 Kommentare
>Jag har poppat popcorn som hobbyverksamhet
wtf..?
Jag gillar inte det där namnet
det är alltid så bökigt att försöka slänga in en dutt smör när jag poppar. nått blir liksom alltid bränt? så, tack för tipset!!
hur stor är 8oz? duckduckgo säger 237ml??? en så liten gryta har jag inte
Intressant, ska prova. Har inte haft någon smörsmakande kokosolja
Var finns den att köpa? Vanliga ICA, eller får man beställa? Inte letat efter den, så kan inte minnas att jag sett den nånstans.
Kokosfett is the king! Och sen topping med florsocker och salt.
Popcorn I klarifierat smör blir bra också tycker jag.
Vad sjuk att min fru kom hem från Willys nyss. Jag packade upp maten och såg en rapsolja med smörsmak och undrade vad man skulle använda rapsolja med smörsmak till. Aldrig haft eller sett att det funnits tidigare. Men nu har jag ett användningsområde!
Jag kör med flavacol och kokosolja. Men tycker kokosoljan tar över smaken helt och hållet. Men är inte nöjd med resultatet. Har beställt olika kärnor från lite här och där.
Hur gör du för att de inte ska bli sega? Jag kör med så lite lock som möjligt och har provat helt utan lock (med en sån som skyddar mot baconfett som lock).
Inte bara, testa att göra majonnäs på oljan
Det är samma olja som restaurang använder som kloka buteljerad https://www.martinservera.se/produkter/448977/sasbas-10l
Av någon anledning läste jag det på engelska
Vilka korn använder du? Vilken popcornmaskin använder du?
Brukar köpa rapsolja med smörsmak från amazon, blir riktigt bra 😄
Kokos olja är perfekt om man vill ha bio popcorn känslan!
Känns som reklam..
Raps.
Stek.
Olja.
Jag har fickpluntor på 8oz…
Som popcornfanatiker med egen maskin uppskattas tipset!
Min erfarenhet av dessa oljor är att de är Olja med Smördoft, inte smörsmak.
Nöttalg är bäst.
du skriver ju att kokosolja är bättre , så varför inte använda det? går ju att köpa i vanliga butiker och inte särskilt dyrt
tack för tipset🔥
Efter man testat flavacol (den utan yellow 5 och annan skit) så kan man fan knappt käka popcorn med vanligt salt.
> Fri från laktos och mjölk.
Oh fuck yes är det vegansk smörsmak jag ser? Denna kommer jag lyfta så hårt att lagret är tömt i Sverige.
Raps med smörsmak är perfekt till mycket. Toppen för att steka vit fisk och kyckling 👍🏻
Vill du höja gejmet: använd tryffelolja
Jajamän
Måste köpas och prova! Tack fr tips!
Förr i krigstider så använde man rapsolja i militärfordon, fundera på de ni!
Håller med om att Flavacol är grejen, klart bättre än vanligt salt till popcorn.