Hab in der früh Heidelbeermuffins gebacken, einige sehen eher aus wie abstrakte Kunstwerke und nicht wie Gebäck, trotzdem haben sie sehr gut geschmeckt. Wünsche euch einen schönen Sonntag!
Laienwissen: meine letztens gelernt zu haben, dass das aufgrund zu hoher Backtemperatur geschieht. Das die äußere Schicht sehr schnell gar, das innere aber noch nicht fertig ist. Dadurch bricht die äußere Schicht beim garen der inneren dann auf.
Jenny_Boehme on
Sie sehen himmlisch lecker aus! Homemade ❤️
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3 Kommentare
Diese Muffins haben mehr Nase als Lord Voldemort.
Laienwissen: meine letztens gelernt zu haben, dass das aufgrund zu hoher Backtemperatur geschieht. Das die äußere Schicht sehr schnell gar, das innere aber noch nicht fertig ist. Dadurch bricht die äußere Schicht beim garen der inneren dann auf.
Sie sehen himmlisch lecker aus! Homemade ❤️