Ich habe Kotikalja gebraut und nach weiteren Zutaten gesucht, mit denen ich es aufpeppen kann, was ich hier in meinem letzten Beitrag gesehen habe. Dann fand ich Sahti wieder, https://yle.fi/a/3-8007010 Könnte das funktionieren? Insbesondere der Teil mit den zwei Eimern: Ich habe keine ausgefallene Brauausrüstung, sondern nur Töpfe und Wasserkocher. Aber ich habe zwei Plastikeimer. Das sollte also funktionieren, ja?
Been thinking about brewing sahti. Would this recipe work?
byu/osxthrowawayagain inFinland
Von osxthrowawayagain
1 Kommentar
I’ve done sahti with bigger implements and this seems quite similar to the recipe I used. Though I made it in a smoke-sauna, which added some smoky flavors, and when I made it, juniper used have a protected status, so I could not use the leaves