Bin gespannt ob eine veganer Käse mit guten Nährstoffen Zukunft hat oder ob es nachher nur in der Forschung stecken bleibt. Bzw. Wie lange es wohl dauert bis so eine Variante in den Markt kommen könnte.
Ist auf jeden Fall gut, wenn sich überhaupt jemand damit beschäftigt 🙂
Von GritZz91
4 Kommentare
Timea muss es schaffen! 🙏 Wenn sie an 8g Protein kommt, erreicht sie den vKäse Protein Exoten WildwestLand. Das wäre so wünschenswert. Die anderen forschen ja scheinbar nicht weiter und lassen das Produkt vKäse, so wie es jetzt ist, einfach für ihre Eigenmarke produzieren.
Edit: Timea, nicht Tibea!
Alles ganz nett, aber nicht nötig, wenn wir Präzisionsfermentation bekommen. Das wäre ein bioidentischer, veganer Käse.
Nährwerte sind mir bei Käse egal. Hauptsache der schmeckt
Das wäre mega, wenn wir an die Nährwerte von tierischen Käse drankommen würden…