Meine Kids sind schon seit der Beikost-Zeit große Grießbrei-Fans, daher koche ich ihnen gern einen großen Topf, wenn abends mal nicht viel Zeit für anderes ist oder ich und mein Mann Appetit auf etwas haben, das sie nicht mögen. Ist ja schnell gekocht: 1 Liter Milch mit 1 Prise Salz aufkochen, 100 g Weichweizengries einrühren und 5 Minuten schwach köcheln lassen. Zimt und Zucker gibts dann nach Belieben am Tisch oben drauf.
Von Jenny_Boehme
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Rezept: 1 Liter Milch mit 1 Prise Salz aufkochen, 100 g Weichweizengries einrühren und 5 Minuten schwach köcheln lassen. Mit Zimt und Zucker servieren.
Ich bin 67 und esse immer noch ab und zu gern „Grießkoch“, wie wir dazu sagen. Das ist mein Soulfood.