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8 Kommentare

  1. Such mal nach Rezepten für Cime/a di Rapa. Sowohl als Beilage als auch in der Pasta sehr lecker

  2. grimmigerpetz on

    Stängelkohl, erinnert geschmacklich an herben Brokkoli.

    Ist bissl bitter. Würde den blanchieren und eher mit Zwiebel, Sahne und etwas Zucker, Salz, Pfeffer machen.

    Normalerweise wird der mit ner speziellen Pastasorte wie ne Nudelpfanne geschwenkt.

  3. Ex_aeternum on

    Schneiden, kurz mit Knoblauch und etwas Chili in heißem Olivenöl schwenken, Pasta unterheben.

  4. Kurz blanchieren, und mit gekochten Kartoffeln vermengen, und als Salat essen, soll genug Essig aber auch etwas Süße in der Marinade sein. Ich mag so sehr leicht bittere Gemüse in Salat.

  5. Crazy-Tiger4555 on

    Das ist so geil mittags in Olivenöl mit knoblauch anbraten bzw im öl kochen oder dünsten, dann bis zum Abend ziehen lassen (kalt ) und abends nur mit puglia Brot essen 😋

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