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    Backen

    Baiser was geworden also der Eischnee??? Bin stink sauer hab extra auf Sauberkeit geachtet und der scheiß geht nicht auf :-(

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    5 Kommentare

    2. Satindi-1 on

      Mein Rezept:
      1Teil Eiweiss mit 1 Teil Zucker (+Prise Salz )unter rühren leicht erwärmen. Dann mixen , wenn Eiweiss stand bekommt nach und nach noch 1Teil Zucker dazu. Fertig schlagen.
      Rezeptbeispiel: 100 g Eiweiss, 200 g Zucker

    3. wonderfullywyrd on

      erstens: das sieht eigentlich gar nicht soweit daneben aus. der Eischnee wird wenn man den vielen Zucker hinzufügt eher zu eine glänzenden cremigen angelegenheit, passt also eigentlich ganz gut. vielleicht ein bisschen weich. zweitens: was sind das für pünktchen?

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