1 Wochenende Fresstival in Berlin

Wie alle Seitanisten und Bohndespolizistinnen eh wissen, ist Berlin voll mit veganen Gastro-Optionen und manchmal ist es schwer, sich zu entscheiden. Zudem hat zwar fast jede Lokalität etwas veganes zu bieten, man muss aber trotzdem immer noch mal schauen, (MEINUNG!) ob es 'nur' das heilige Tribunal aus Hummus – Falafel – Grillgemüse gibt, oder wirklich was Inspiriertes (/MEINUNG!) 

Der letzte Besuch war eine kulinarische 11/10, deswegen hier einmal meinen Selection of ze Weekend:

1. Slava Berlin! Ukrainisches Soulfood. Mega gute Auswahl und hier werden nicht nur die Klassiker veganisiert, sondern auch wirklich vielseitige Geschmacksnoten kombiniert. Hatte ein wahnsinnig leckeres Borschtsch, das mit einem süßlichen Brötchen, einem klassischen Krautsalat und einem sehr besonderen Möhrensalat (leicht weihnachtlich?) kam sowie Wareniki mit Kartoffeln und Sauerkraut.

2. Vegan Backyard. Ist glaube so ne Art Geheimtipp (Scherz). Einfach geiles Ersatzfutter. Veganes Egg-Drop mit Brioche, Käse, Bacon und Ei. Der Kuchen war tatsächlich nur okay, weil er nicht sonderlich süß war. 

3. BESH. Ich bin kurz davor für diesen Laden nach Berlin zu ziehen. Es gibt nur zwei Leben: das, bevor ich BESH kannte, und das danach. No notes.

4. Noch mal Vegan Backyard, dieses Mal Tacos. Bestelle ich nie, weil die meistens kosten wie Hauptgericht, aber satt machen wie Vorspeise. Diese waren so mächtig, dass es gepasst hat. Geschmacklich super gut, die pickled Zwiebeln nicht zu sauer, die Guac war super fruchtig, Maistortilla hat sehr mexikanisch geschmeckt.

5. Dönerbse. War erst enttäuscht, weil ich erwartet habe, dass der Erbsenprotein als Vleisch verarbeitet wird, sind Aber 'nur' Kichererbsen (versteht das nicht falsch, liebe KE, ich liebe euch, ihr seid mein LEBEN). Nach dem ersten Bissen war ich aber sold. Es sind sogar Pommes drin. Man muss etwas Zeit mitbringen, weil er die Dönerbsen frisch anbrät. Supi, top, nice, lecker, FÜR SECHSEUROFÜNFZIG.