Mir ist vor einiger Zeit aufgefallen, dass ich schon sehr lange keinen Kassler mehr gegessen habe. Als ich klein war, war es etwas, das bei Familienessen immer auf dem Tisch stand, aber jetzt ist es nicht mehr der Standard.
Dann passierte es, dass ich, als ich es im Laden sah, ein Stück kaufte und es mir tatsächlich verkaufte. Als ich klein war, fand ich das nicht besonders gut, aber damals war es völlig in Ordnung.
Jetzt habe ich die Coop-Version nur ein paar Mal gekauft, aber ich dachte, ich probiere ein paar verschiedene Sorten (und mache vielleicht meine eigene).
Ist Kassler etwas für Sie und haben Sie Tipps für eine gute Variante und was isst man dazu?
https://i.redd.it/qr3ek1ondtrg1.jpeg
Von gravel_plain
34 Kommentare
Ja det är väl gott
Kasslergratäng med sparris och ris. Grädde blandad med chilisås (inte asiatiska utan den som är som ketchup) och ost i. Barndomsrätt som står sig än idag 🤤
Absolut, brukar vara en av de ”lätta” middagarna vi kör här hemma.
Kassler med potatisgratäng, lätt som en plätt och man blir mätt.
Nja, inget jag köper. Var många år sen jag åt det.
Nej tycker verkligen inte det är gött asså!
Uppväxt med kassler, hatar skiten.
Rent skräp.
never tried it but now i’m curious
Godaste jag någonsin ätit när jag gjorde en gryta ute i skogen på, kassler , öl, äpple, vatten, enbär. Men annars gott i mycket som inte någon nämnde med annans eller i pastasallad .
När jag var liten så gillade jag inte kassler. Bestämde mig för att testa igen för några år sedan, när jag hittade en bit i „kort datum“ hyllan på ICA och jag blev förvånad över hur gott det faktiskt var. Fungerar finfint i makaronipudding eller att ha antingen i eller till sidan av en grönsakspaj. Passar bra med surkål också, så typ en surkålsmacka med lite senap och kassler är inte helt fel.
Varje gång någon nämner kassler blir jag nyfiken. Jag minns det som gott men har inte ätit det sedan 1900-talet.
Ska jag äta en tysk stad föredrar jag Hamburg, Frankfurt eller Berlin. Kassel kan dra.
Finns så mycket bättre än kassler enligt mig och sambon.. Med det sagt, ja kassler är gott!
Ja
Kassler är gott.
Kasslergryta blir lite extra. Lätt att laga till och variera. Gillar med paprika och chili.
Bara inte för ofta…
Jag har varit vegetarian i 9 år nu. Kassler är en av de få kötträtter som jag ändå saknar ibland. Ugnskassler med rödvinssås, inte illa det.
Älskar det! Imorgon blir det kassler, pasta och vitlökssås
Kassler med kokt potatis och ananas sås <3
Tricket är att inte hålla på att tillaga kasslern som om det vore vanligt kött. Skiva den på macka, ha den i en sallad, eller på sin höjd strimla på pizzan. Hantera den som rökt skinka helt enkelt.
Vem fan minns inte Hawaiikassler på 80- och 90-talet. Föråt mig på skiten då! Kassler är skräp!
Har ätit kassler kanske två eller tre gånger i mitt liv. Det får räcka.
ingen favorit, men jag tycker det är gott.
Använder det ofta som pizza-topping, oftast billigare än skinka och väldigt gott.
Det är gott. Går att göra mycket och är man lat så funkar en skiva på smörgås.
Jag gillar såsen från kassler.
Skolans kassler med ananas🤩
Nej, Kött är mord 🙂
har svårt för många kassler rätter så som Kasslergratäng med ananas. från barndomen det var inte gott. men kassler i ugn med chilisås och ris funkade bra så länge det inte var nån ost i det. (slemmig ost i riset är inget jag är ett fan av)
Inget fel med kassler. Men har inte köpt det själv sedan jag flyttade hemifrån. Finns bättre saker att laga för samma pris.
Tunna stekta bitar – Ja.
Kassler i nät i ugn? Nej
Någon gång ibland. Då kan det vara gott. Men skivorna ska vara lagom tjocka 4-6 mm.
Kassler, färskpotatis med dill, smör. Inget mer. Perfektion!
Testa att göra en ”korv” stroganoff med kassler istället för falukorv. Inte helt dumt
Kasslerjuice, mmmm…
Kassler, ris, ananas gratinerad i ugnen är gott som fan. Kassler ensamt är inte så speciellt
En gammal kassliker!