Mit Mixer und Schneebesen ne Aioli gemacht vielleicht etwas zu doll gemixt aber schmackhaft sehr lecker 🙂
Von Remarkable-Land2892
Mit Mixer und Schneebesen ne Aioli gemacht vielleicht etwas zu doll gemixt aber schmackhaft sehr lecker 🙂
Von Remarkable-Land2892
3Â Kommentare
Inwiefern hast du zu doll gemixt? Knoblauch ist ein Emulgator, so wie zb Eigelb. Wenn du Knoblauch und Öl korrekt mit dem Mixer vermengst, wie du es bei klassischer Mayonnaise machen würdest kommt genau sowas raus. Oder übersehe ich etwas?
Du hättest den Knoblauch schälen sollen – aber ok, wenn das Baguette knusprig ist …
Hast du das einfach so gegessen oder wie