Hallo zusammen,
Ich sehne mich nach Steak Frites, einem richtigen Motherfucker.
keine hellen Steaks mit Grillspuren und wenig Pommes.
Wenn es trocken gereift ist, ist es einfach ein großes Plus, aber am besten ein Steak mit einer guten Kruste und min. 300g
Preis und Lage sind zweitrangig, ich fahre gerne für die perfekten Steak-Pommes-Pommes. Es spielt sicherlich keine Rolle, dass es dem Bild ähnelt.
was könnt ihr empfehlen???
https://i.redd.it/qyo8gwvktohg1.jpeg
Von saltyMaguh
26 Kommentare
Pastis eller Oysters & Grill i København
Charloais Kroen i Herning
Nogen der har anbefalinger på Fyn?
Nogen der har anbefalinger på Sjælland?
Relais de Venise i London. De har også samme kæde i andre lande, under lignende navne. Konceptet er meget ligefremt, du kommer ind, du vælger hvor godt stegt den skal være, der er ingen menu. Så kommer den, og ligner næsten præcist det du har på billedet.
Retour
Hvis du nu tilfældigvis er wrestling-fan, er Ribera Steakhouse i Tokyo et oplagt valg.
Asador eller Fuego i kbh
Min mand kom utroligt godt tilfreds hjem fra ÆLSK på Amagerbrogade for nyligt efter at have fået ribeye med bernaise og gode fritter – og ellers har Retour også været en succes de fleste gange
Den parisianske bistro Bavette på Gråbrødre Torv specialiserer sig i steak frittes. Det er det eneste, de har på menuen. Kan varmt anbefales
Maison på Dr Tværgade. Deres Steak Poivre med fritter er for vild.
Det koster en formue, men *A Hereford Beefstouw* i Kolding er en lækker besøg.
Det korrekte svar er Casa Julián i Tolosa i det spanske baskerland.
Selv om Asador Etxebarri er kåret som nummer to af The World’s 50 Best Restaurants, så foretrækker jeg klart Casa Julián for dens nede på jorden atmosfære.
Husk at booke bord i rætti god tid.
This looks delicious. What is the sauce?
Hjemme hos mig.
Boeuf Onglet, Nyrretappe. Fritter triple frituret sidste gang i ren andefedt fra juleanden. Serveret med sauce Choron, bearnaise sauce vendt med en krydret tomatsauce.
Spansk Rioja i glasset, selvfølgelig.
I er velkommen fra kl 1730 i morgen aften.
I København er Maison, Pastis og Oysters and grill gode valg, som andre også har nævnt.
Og så er den danske krogmodnede rib eye på Mash – som vist også findes i Odense og Aarhus – virkelig god. Men du betaler satme også for den.
Lige med bøffer, hvor de primært handler om at kødet skal være godt, der plejer jeg at smide 500 på en cote de boeuf hos slagteren, hvor der er mad til tre – fremfor at bruge over det dobbelte på steakhouse.
Men det kræver selvfølgelig, at man har nogenlunde styr på stegningen selv.
Louise Kroen på Bornholm er uovertruffen.
Le Saint Jacques på Østerbro – overraskende god steak frittes til prisen, dejlig stemning.
Jamen så kan du overveje at gå til Mash i Odense og bestil wagyu A5, koster omrking 1600kr, men det er stort set det bedste af det bedste.
Bistro Grimal på istedgade bedste peberbøf og fritter i KBH
Restaurant Oksen I Horsens
A Hereford Beefstouw i Lund ved Herning
Mash er ok. Men må erkende, at de næstbedste steaks jeg har fået er i New York og de allerbedste i Tokyo.
Ikke et steakhouse…. men hjemme hos mig :p
Du får;
– Tur til Rønnes kyst.
– God mad.
– Alkohol som du selv vælger; 30 år whisky, god rød/hvidvin, BOBBLER el. lign..
– Cigaretter (Prince), Cigar el. god pibetobak.
– Mig.
Edit: Og „Los Klunos“; Min hund,
AG i Stockholm, top 10 i verden
Du kan passende smide en Castillo Y’gay 2010 vin til 3000 sek oven i din bestilling.
Retail prisen på den basse er +10.000 dkk.
Jeg var sikker på de havde glemt et 0 i menukortet, men de forklarede at de købte en røvfuld gennem systembolaget primeur back in time, og derfor kan de sælge den fuldstændigt latterligt billigt.
Forhelved det var en lækker aften.
Længe leve AG i Stockholm.
Edit: potentielt det eneste gode ved “svensken”
Capa på rådhuspladsen laver en anstændig bøf, et besøg værd hvis du befinder dig i København.
not a steakhouse but with the charm of sydhavn try Pauli, they recently put on a pepper steak their style 😉 ps. drop by the winebar nearby before or after your dinner