Nur zur Information: 5 Würfel (1 kg) Pilos-Butter 82 % (Lidl) ergeben ca. 750 g Butterschmalz. Dies ist auf die Verdunstung von Wasser, eine recht große Proteinmenge und einige Filterverluste zurückzuführen. Der Preis für 750 g beträgt etwa 15 PLN (ich rechne nicht damit, dass man es 1-1,5 Stunden lang auf niedriger Stufe erhitzen muss), wobei die Qualität meiner Meinung nach viel besser ist "typisch" geklärte Butter.
https://www.reddit.com/gallery/1qge9bs
Von bachus_PL
1 Kommentar
Produkt domowy lepszy do sklepowego?
Nowe, nie znałem.