127 Grad erhitzen und eine dünne Schicht in Kuchenformen aus Metall gießen. Nachdem sie abgekühlt sind, kommen sie in den Gefrierschrank. Am nächsten Tag nehme ich den Hammer heraus und lasse los. Im Gefrierschrank gelagert, kleben sie nicht und werden so zerbrechlich, dass man nicht viel hineinbeißen muss, dann zwei oder drei Bissen, bis sie weich sind. Sehr zufriedenstellend. Weniger Chaos ohne die kleinen Formen und schöne Präsentation. Die schwarzen Punkte sind Salzflocken mit Kohlenstoff.
(Ich hatte dieses Jahr Paranüsse statt Mandeln, das ist ehrlich gesagt viel besser, hat weniger Kauwiderstand und einen angenehmen Geschmack. Sagen Sie es nicht den Puristen.)
Frohe Weihnachten 🎄
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Von Autistocrat
7 Kommentare
Inte dumt.
Oh, ser perfekta ut! 👌
Det värsta med knäck är dom små idiotformarna som alltid välter och klyddar 🥴😅
Du tar knäcken på mig.
Knäckanfetamin
Ser riktigt gott ut! Akta tänderna bara.
Kom ihåg att inte äta för många paranötter per dag så man slipper selenförgiftning.
Knäcking Bad!
Ser förjävla gött ut