Hallo. Kaum aus dem Ofen da fängt es an zu schneien.
Rezept bisschen schwierig da aus der La meng geschüttelt.
Grob die Zutaten:
250g Mehl
180g Zucker
1 Pfund Butter
5 Eier
Bisschen Rapsöl
Bisschen Hafermilch
200g gemahlene Mandeln
1 pck Vanillinzucker
1 pck Backpulver
Prise Salz
Halbe Packung Rohmarzipan
Zimt nach Geschmack
4 Äpfel
Im Prinzip ein normaler Rührteig, also Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier drunter, mit dem ganzen Trockengedöns zusammenrühren kann nach Gusto bisschen Milch und Öl bei damit nicht so trocken. Wenn Teig fertig das Rohmarzipan in Stückchen gezupft und unter den Teig. Alles in Springform, Äpfel reindrücken. Fertig.
Achso falls Äpfel zu süß…war bei mir der Fall, hab ich mit bisschen Zitronensaft nachgeholfen.
Buon Appetito
Von problemchild568
3 Kommentare
Absoluter Klassiker und eine tolle Empfehlung für Leute, die mit dem Backen anfangen wollen!
Meine Oma hat so einen Kuchen oft gemacht 🙂
Hatte ich ewig nicht mehr.