Fettuccine al Tartufo – Perigordtrüffel – Parmigiano – viel Butter

Ich liebe dieses Zeug einfach egal ob auf Risotto, Pizza oder Pasta. Einfach himmlisch. So wie es sein muss mit viel Butter und ohne einen Tropfen Sahne. Dazu gab es einen grauen Burgunder vom Weingut Friedrich Becker.