Ich habe alles selbst gemacht, einschließlich das Kochen der Garnelen, das Mischen von grobem Dijon mit Zucker und etwas Öl und Wasser für einen schwedischen Senf, den gekochten Brei und die Zubereitung von Mayonnaise für den Garnelensalat.
Das Einzige ist, dass man Gerstenmehl nicht einmal mit vorgehaltener Waffe kaufen kann, also mussten wir uns mit Tortilla und nicht mit echtem Fladenbrot begnügen, aber aber.
Röstzwiebeln von IKEA Bangkok, Boston-Gurke/süßes Relish aus einem Online-Shop, Hühnerwurst, weil hier niemand Schwein isst.
Das Urteil des indischen Verlobten: Er kann so viele Schüsseln Kartoffelpüree essen, wie er möchte, kann jemand den hungernden Indern (insbesondere ihm) eine Schiffsladung Röstzwiebeln schicken, Salat war unnötig, mehr Boston Pickles, mehr Senf – er fand es unglaublich lecker.
https://www.reddit.com/gallery/1p92bmk
Von idiotista
3 Kommentare
Letade länge efter den indiska ingrediensen tills jag iddes öppna posten och läsa texten. Smarrigt och mysigt med hemkänsla en fredagskväll!
Kul! Hade denna diskussionen med en kollega häromveckan faktiskt, att hitta ingredienser för att göra svenska saker utomlands. Vi konstaterade att julbord är nästintill omöjligt, om man inte vill ersätta med likvärdiga (men ändå inte) saker som anjovis till sardiner tex. Måste testa tesen när jag åker till Japan eller Thailand nästa gång.
Kul grej, och fint att det uppskattades. Visste inte att rostad lök skulle vara knöligt att få tag på i en större stad.
Vad för räkor använde du? Kan tänka mig att det är svårt att få tag på våra små nordhavsräkor?