Hallo,
Eine Freundin betreibt ein Café für das sie, unter anderem, auch regelmäßig Brot bäckt. Die Backformen (Zenker) sind aber spätestens nach 2-3 Monaten "durch" und die Beschichtung platzt ab.
Gibt es eine Empfehlung für eine "langfristige Lösung"?
Ein anderer Hersteller oder anderes Handling? Ich finde Zenker auch keinen hochwertigen Hersteller…
Von divorced25
1 Kommentar
Finde Zenker nicht sonderlich hochwertig. Ich backe inzwischen nur noch in Formen von Coox. Silikon, die Springformen haben Glas- oder Porzellanböden, auf denen du auch gleich servieren kannst.