Es ist schon eine Weile her, dass ich mit meiner finnischen Familie ein finnisches Weihnachtsessen gegessen habe, aber ich erinnere mich besonders an diese beiden Gerichte. Allerdings habe ich keine Ahnung, wie sie heißen, und wenn möglich würde ich sie am liebsten zu Hause zubereiten.
Früher hatten wir auch eine wirklich süß schmeckende Kartoffelsoße, die eine cremefarbene Farbe hatte. Irgendwelche Ideen, was das war und wo ich ein Rezept dafür finden könnte?
Jede Hilfe wäre sehr dankbar. Danke schön.
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Von christmassnowcookie
3 Kommentare
Either Lanttu or Porkkanalaatikko and Maksalaatikko, Swede/Carrot casserole and liver casserole
edit: actually just Swede and Carrot, no Liver
Perunalaatikko, porkkanalaatikko or lanttulaatikko. (potato box, carrot box or swede box)
The last one is sweetened potato casserole (imelletetty perunalaatikko) and despite its consistency it is not a sauce.