Hallöchen,
Ich hab eine Frage bezüglich unseres Backofens in unserer neuen Wohnung.
Der Backofen ist glaub ich extrem alt und irgendwie haben wir glaub ich nur 2 Einstellungen. Eine Standard (was immer das auch sein mag) und oberhitze.
Der Backofen verbrennt leider jeden Kuchen.
Haben es einfach mal mit ner klassischen backmischung getestet, die eigentlich 60 min bei 180 grad in den Ofen sollte.
Nach 8 min(!!!) war das Ding bei 170 grad komplett schwarz und die Küche war zugequalmt.
Wisst ihr ob ich bei der Einstellung etwas falsch mache? Oder habt ihr eine Idee woran das liegen könnte?
Musste gestern schon Bananenbrot bei einem Kumpel backen😭
Von Prior-Fish-1492
13 Kommentare
Ich glaub du brauchst nen neuen Ofen, da führt mMn kein Weg dran vorbei.
Freunde von mir hatten ein sehr ähnliches Problem. Der Backofen hat auch bereits nach 5 Minuten auf offiziell 120 Grad Celsius verbranntes Karamell aus Zucker gewonnen.
Da er recht neu war, ging das anscheinend recht einfach durch den Hersteller zu reparieren. Du solltest vielleicht einen neuen Backofen in Betracht ziehen.
Die zweite Einstellung ist „grill groß“ und macht die Oberhitze so heiß wie’s geht. Dein Ofen kann nur Oberhitze und deshalb solltest du den Ofen vorheizen und nicht mehr als 160 Grad bei Kuchen. Zudem mit folie abdecken. Oberhitze ist normalerweise nicht fürs backen von Kuchen geeignet.
Kann sein, dass das Thermostat durch ist und der Ofen immer volle Pulle heizt – der Punkt fürs Aufheizen scheint ja auch dauerhaft zu leuchten (das sollte er wenn der Ofen kalt ist, wenn die Temperatur erreicht ist soll der ausgehen). Das kannst du nachweisen, indem du dir ein Bratenthermometer besorgst und eine Messreihe veranstaltest.
Wenn der Ofen zur Mietsache gehört, muss der Vermieter sich um Ersatz kümmern, falls du die Küche dem Vormieter abgekauft hast solltest du das mit dem klären.
Der Ofen ist eher für Käseüberbackenes
das thermostat ist defekt, hatte ich auch schonmal.
kann man reparieren, wenn es die ersatzteile noch gibt.
setzt allerdings ein wenig geschick vorraus und sollte von einem elektriker ausgeführt werden.
Der Backofen scheint nur noch sehr heiss zu können. Das ist für eine leckere Flammeküchle ok. Aber damit kriegst du keinen Kuchen mehr hin.
Protipp… Neuen Backrohr kaufen, Problem gelöst…
Kurze Frage… unser Offen hat auch keine Optionen außer die Grad Zahlen… bedeutet es immer NUR Oberhitze?
Kauf dir ein Thermometer um die tatsächliche Gradzahl zu ermitteln
hast Du es mal mit einem BAckofenthermometer versucht? Die Dinger kosten keine 5 Euro und gut.
Ich glaube die Frage ist nichts fürs Internet. Probier’s mal im Altenheim deiner Stadt, da kennt sicher eher jemand mit dem Gerät aus.
Die Einstellungen mit den Zahlen ist die Temperatur, die durch Ober- u. Unterhitze erzeugt wird.
Die letzte Einstellung ist die Grilleinstellung mit der eine Heizschlange im oberen Bereich eingeschaltet werden kann.
Sollte die Temperatur immer volles Rohr sein, egal bei welcher Position des Reglers, ist das Thermostat defekt.