Wenn ich sitze und die Nachrichten lese, fällt mir kürzlich auf, dass mehrere dänische Lebensmittelhersteller entweder bankrott gegangen sind oder die Produktion dänischer Lebensmittel eingestellt haben (z. B. Søris und Enorm Biofactory).
Sind dänische Waren im Vergleich zu ähnlichen Waren aus anderen Ländern zu teuer?
Sollten wir nicht auf die CO2-Einsparung achten, wenn wir unsere eigenen Lebensmittel produzieren, anstatt sie von Spanien/Mexiko/China usw. hierher fahren/einschiffen zu lassen?
Haben wir die Speck-Theorie hinter uns? Wo wir das Beste an andere verkaufen und uns selbst mit b-Qualität oder schlechterer Qualität zufrieden geben müssen?
Liegt es daran, dass dänische Produzenten z. B. falsch darauf gesetzt haben? Bio- vs. konventioneller Landbau?
Oder ist es so einfach, dass die Supermärkte die Preise bei ausländischen Produzenten stärker durchsetzen können als bei dänischen?
https://nyheder.tv2.dk/samfund/2025-11-01-frugtavler-hiver-alle-traeer-op-efter-40-aar
Von Ok_Fisherman1881
17 Kommentare
Vi forsøger altid at købe dansk, men i ny og næ er det bare ikke en mulighed. Så ja, i en eller anden grad er det jo supermarkederne der bestemmer, selvom man jo også må formode, at de retter ind efter udbud og efterspørgsel.
Udelandske varer er ofte billigere end danske, hvilket jo i sig selv er fuldkommen absurd. Kombineret med det faktum at danskerne helst ikke vil bruge mere end en flad 50’er på mad om dagen, ja, så får vi vel hvad vi fortjener.
https://www.dr.dk/nyheder/indland/milliondyr-fabrik-satser-stort-paa-larver-skal-mindske-landbrugets-co2-aftryk
Tror du har misforstået hvad Enorm Biofactory skulle lave
>Fabrikken Enorm Biofactory producerer larver til dyrefoder. Det kan få betydning for klimaet, mener ekspert.
Jeg køber kun dansk. Jeg kunne ikke drømme om at købe spanske agurker eller italienske æbler, når jeg kan få danskproducerede. Problemet er, at de italienske æbler koster cirka halvdelen af de danske, så det undrer mig ikke, hvis mange vælger de udenlandske.
På den anden side koster det mere at producere i Danmark, hvor lønningerne, skatterne – men også forventningerne til velfærdssamfundet – er meget høje. Hvis det fortsætter sådan, bliver vi meget afhængige af andre landes fødevareproduktion. Jeg synes, det er et stort problem
Vi skal bare have det billigt. Skidt med hvor det kommer fra, bare det er billigt. Skidt også med at det er smagløst. Bare det er billigt. Skidt også med at det ikke er sæson for noget, vi skal kunne købe det hele året, uanset hvor ringe det er eller hvor langt væk fra det skal sejles. Og så skal det bare være billigt.
I forhold til klima, så er dansk producerede fødevarer ofte værre end f.eks spanske – fordi deres klima er langt bedre til at gro det i, end i Danmark. Så vi ender med at skulle bruge langt mere gødning og kunstig varme og drivhuse, som ender med at koste langt mere på regnskabet end transporten fra spanien gør.
Men ellers ja. Supermarkederne er virkelig dårlige i det her henseende. Tilbud er sjældent på de danske varer, og der bliver ikke sat fokus på danske varer – kun på luksus danske varer, som så koster 3-4 gange så meget som andre discount varer – og det har de slet ingen grund til at koste. Det er udelukkende PR.
Men ellers, så er dagligvarer jo bare blevet meget dyrere, og for at få det til at løbe rundt, så vælger de fleste ofte det billige alternativ, selvom de hellere vil købe danskproduceret økologisk.
Men producenterne kunne også gøre noget for at sælge bedre – for historier sælger, men i supermarkedet ser vi ikke deres historie. Så hvis de producerede noget lækkert PR materiale og lavede aftaler med supermarkederne om, at hvis de sørgede for at reklamere med det, så vil de få det lidt billigere, så ville salget også stige.
1) Det er dyrt at producerer ting i Danmark pga. regler, afgifter og bureaukrati.
2) EU er et åbent marked, så vare fra lande hvor det er billigere, konkurrere på lige fod med danske.
3) Danskerne bruger forholdsvist få penge på mad og prioritere ikke „dansk“ eller kvalitet frem for andre vare.
4) Danskerne vælger derfor ofte billige fødevare i supermarkedet.
5) Supermarkederne indretter deres udbud, så det i stigende grad tilsvare hvad kunderne ønsker.
6) Supermarkederne får over tid flere og flere billige udenlandske grøntsager og færre dyre danske.
Vi er bare et af de mest nærige folkefærd når det kommer til hvad man putter i kurven.
Hvilket er underligt fordi vi er nogen af dem i Europa med flest penge mellem hænderne.
Jeg køber helst dansk.
Ja supermarkederne har mere eller mindre monopol og bestemmer hvad vi kan købe.
Svært at være kritisk overfor deres valg når alternativet er at køre ud til Jyttes bondegård på Lolland og købe hendes økologiske gulerødder direkte.
Jeg køber gerne dansk – måske endda helst. Men der skal alligevel være en sammenhæng. Hvis jeg skal bruge en okseculotte, har jeg sjældent et valg på dansk og udenlandsk kød. Og hvis der er, skal kvaliteten og prisen også vejes ind. Jeg gider ikke købe et ringe produkt, bare fordi det er dansk. Tilsvarende med grønt. Rynkede danske æbler som er på vej på komposten, vs. pæne tyske æbler, som kan holde sig en uge eller mere. Dét er et let valg.
Men kan jeg finde pæne danske æbler til 15 kr. og pæne tyske til 12 kr. så køber jeg de danske.
Tilsvarende med økologisk. Det skal alligevel være af en ordentlig kvalitet, ellers køber jeg „konventionel“.
De er for dyre
og hvis de sænker kvaliteten, bliver de ligegyldigt da andre kan lave billig lort, billigere
> Burde vi ikke kigge på co2 besparelsen, ved at producere vores egne fødevarer, kontra at få den kørt/sejlet herop fra Spanien/Mexico/Kina/ect?
Det her er en misforståelse af hvordan produktion fungerer. Jeg vil være helt med på en CO2 afgift og told, men fordi du skal bruge ekstremt meget kunstig varme og sollys for at få frugter til at vokse i Danmark og fragtskibe udleder usandsynligt lidt CO2 per frugt, så er det typisk mere CO2 effektivt at importere dem. Eksempelvis koster det omkring [50 gram CO2 at fragte et æble fra Argentina til LA over Bangkok, mod 35 gram for at køre en bil 2 blocks](https://x.com/RyanRadia/status/1438679465664696321)
Hvilken CO2-besparelse?
Danske tomater udleder jo mere co2 end spanske gør. Lokalt er ikke de facto bedre for klimaet. Det kan det være, men virkeligheden er mere indviklet end som så.
Hvis du gerne vil reducere din co2-udledning, så skal du starte med køddet. Det udleder absolut mest. Og langt, langt, mere end forskellen mellem lokalt og importeret.
Alle supermarkedernes egne mærker, er typisk produceret billigt i udlandet. Her er det prisen der skal bankes i bund, så der kan danske producenter sjældent være med. Kvaliteten er dog også typisk derefter.
Jeg tjener 34k før skat i måneden, bor i Kbh med husleje til 7000
Jeg synes det er svært at finde flere penge til at kunne købe de dyrere danske varer
Det er lang tid siden at jeg har set en langelands agurk. Frøene er også svære at finde nu.
Heromkring er der (foder)majs og rapsmarker. Af og til lidt byg, hvede og sjældnere rug. Små stykker med energibeder efter årstiden og sjældent kartofler. Heromkring ser de småsyge ud lidt før blomstring eller under blomstring.
Man ser ikke en roemark heromkring. Jorden er også for tung til gulerødder. Rodfrugter skyder tit et langt tyndt rodspyd ned først, så fylder de på med den næring de vil gemme. Hvis jorden er for tung til at de rigtigt kan starte på en industrimark, så bliver de ikke så gode. her skal man lave en rende med løs jord før man sår hvis man vil have store rødder.
De fleste grøntsager kommer fra drivhuse. Ikke bare heromkring men i det hele taget. I hele landet er grøntsagsmarker et sjældent syn.
Så, vi dyrker meget få grøntsager. De er dyre at passe og høste. De fleste kigger ikke på landet. Brocolli vælges efter hvor den er billigst eller om den er økologisk. Mange landevejs boder er faktisk ting fra „køkkenhaven“.
Det skyldes nok, at mange er blevet mere prisbevidste og har fokus dér, eftersom fødevarepriserne er steget så meget, som de har.
Det er ikke alle, som har råd til eller prioriterer økologi, bæredygtighed osv. i forhold til at få pengene til at række mest muligt.