Sehr lecker! Fehlt nur das Ketchup 😀 Guten Appetit
tuppennyupright on
Buletten:
Man verknete 250g **Rinderhack**, 250g **Schweinehack**, 1 gewürfelte **Schalotte**, 1 geriebene **Knoblauchzehe**, 1 TL gehackten **Majoran**, 1 EL **Senf**, **Salz und Pfeffer**, 1 **Ei** sowie 1 in **Milch** aufgeweichtes **Brötchen** — Daraus formt man sechs Buletten und gart sie in **Butterschmalz** und **Sonnenblumenöl** bei halber Hitze für 10-15 Min pro Seite in einer Pfanne.
Bratkartoffeln:
Man schäle 200g frische **Kartoffeln** und schneide sie in Scheiben. — In einer Pfanne lässt man bei niedriger Temperatur 100g **Speckwürfel** aus, fügt **Butterschmalz** hinzu. Dann erhöht man die Temperatur und brät die Kartoffeln bei mittlerer bis hoher Hitze nach Belieben braun. — Man füge 1 gewürfelte **Zwiebel** hinzu und, sobald diese gar ist, rührt man 1 **Ei** unter die Kartoffeln und bestreut sie mit **Petersilie**.
Witty_Jello_8470 on
Lecker 😋
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3 Kommentare
Sehr lecker! Fehlt nur das Ketchup 😀 Guten Appetit
Buletten:
Man verknete 250g **Rinderhack**, 250g **Schweinehack**, 1 gewürfelte **Schalotte**, 1 geriebene **Knoblauchzehe**, 1 TL gehackten **Majoran**, 1 EL **Senf**, **Salz und Pfeffer**, 1 **Ei** sowie 1 in **Milch** aufgeweichtes **Brötchen** — Daraus formt man sechs Buletten und gart sie in **Butterschmalz** und **Sonnenblumenöl** bei halber Hitze für 10-15 Min pro Seite in einer Pfanne.
Bratkartoffeln:
Man schäle 200g frische **Kartoffeln** und schneide sie in Scheiben. — In einer Pfanne lässt man bei niedriger Temperatur 100g **Speckwürfel** aus, fügt **Butterschmalz** hinzu. Dann erhöht man die Temperatur und brät die Kartoffeln bei mittlerer bis hoher Hitze nach Belieben braun. — Man füge 1 gewürfelte **Zwiebel** hinzu und, sobald diese gar ist, rührt man 1 **Ei** unter die Kartoffeln und bestreut sie mit **Petersilie**.
Lecker 😋