Ich habe eine Portion selbst gekochte Tomatensauce (etwa 350 g) und rund 300 g Hokkaidopüree aufgetaut und miteinander vermischt. Anschließend habe ich die Mischung leicht nachgewürzt.
Das funktioniert sicher auch gut mit fertiger Tomatensauce aus dem Glas und Kürbispüree aus der Dose.
Danach habe ich eine Packung des veganen Hackfleischs von Lidl angebraten, etwa 400 g Nudeln fünf Minuten vorgekocht und anschließend alles in einer Auflaufform vermengt.
Zum Schluss kam veganer Käse darüber, und das Ganze wurde bei 200 °C etwa 30 Minuten im Ofen gebacken. Das Gericht ist schnell gemacht und verursacht kaum Arbeit oder Abwasch.
Von Maximum_Oil_4920
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Hunger. Coole „Resteverwertung“