Forscher machen eine atemberaubende Entdeckung, nachdem sie verrottete Lebensmittel mit Strom zappeln: „Wir schaffen eine Branche“

"Hauptautor Saba Beer sagte, "Wir schaffen eine Branche aus der Verschwendung einer anderen Branche."

Die Entdeckung ist so praktisch wie cool, da die Haushalte von Lebensmittelabfällen direkt finanziell betroffen sind, und dies kann dazu beitragen, den Zyklus zu beenden. Der Verteidigungsrat für Natural Resources gab 2017 mit, dass die durchschnittliche US -amerikanische Familie von vier Kindern etwa 1.500 US -Dollar pro Jahr an Lebensmitteln verliert, die nicht gegessen werden.

Wenn Sie diese Abfälle in wertvolle Chemikalien anstelle von Deponien umleiten, kann dies weniger Druck auf die Lebensmittelpreise und Lebensmittelrechnungen bedeuten und gleichzeitig die Methanverschmutzung verringern, die zu steigenden globalen Temperaturen und anderen Veränderungen des Klimas führt. Die Reduzierung Ihrer eigenen Verschwendung durch Mahlzeitplanung oder längere Lebensmittel kann auch helfen."