Baked Oats mit Apfel

Mach ich mittlerweile 1-2 x pro Woche. Passt auch zum Frühstück und stillt meinen Süßhunger.

• 200gr Zarte Haferflocken
• 250gr Apfel (gerieben, gehackte oder Kompott aus dem Glas)
• 200gr Magerquark oder Skyr
• 150ml Milch
• 2 Eier (M)
• Vanille
• 1 TL Backpulver
  Optional:
• weitere Süße (ich habe 15gr Stevia dazu gegeben)
• gehobelte Mandeln als Topping

Alle Zutaten vermischen, in eine (Brownie) Form geben und 35-40 Minuten bei 175° Ober/Unterhitze backen.