Creme wird nicht fest

Wie lange steht sie denn schon kühl? Wenn du sie genau nach Rezept gemacht hast sollte sie eigentlich fest werden, das ganze kann aber tatsächlich ein paar Std dauern, halte die 30 min als Angabe im Rezept falsch.

Wichtig ist dabei auch ob du die Sahne wirklich untergehoben hast oder untergerührt denn letzteres kann dazu führen dass sie flüssig bleibt.