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    Österreich

    warum kostet ein verlängerter (americano ) oft soviel mehr als ein espresso?

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    28 Kommentare

    5. sdanninger on

      Tatsächlich ist das Wort America trademark geschützt deswegen fallen hier Lizenzgebühren an.

    6. xoteonlinux on

      Das Material kostet fast nichts, der Mitarbeiter ist sauteuer. Arbeitszeit ist das neue Eckdatum jeglichen Betriebes.

    7. Hol7i on

      A Glasl wasser kriegst theoretisch auch beim Espresso oft dazu. Von daher wirkt es etwas irrational. Zugegeben ich kann den Mehraufwand auch nur schwer rechtfertigen, denn ja die Tasse ist grösser und die 20 ml Wasser extra zu erwärmen kostet auch nicht so viel mehr an Strom aber 1,50…ich weiss nicht.

      Mag mich vor dem Hintergrund jemand aufklären?

    8. _d0s_ on

      ich musste jetzt erst mal ergoogeln was der unterschied zwischen einem americano und einem schwarzen verlängerten ist.

    9. eymisun on

      Weil du Preise in der Gastro nicht unbedingt immer genau auf die einzelnen Waren rechnest. Ja ein Verlängerter ist ungleich mehr Arbeit, als ein Espresso (außer, dass er den Siebträger länger blockiert und du in der Zwischenzeit nichts anderes mit dem Siebträger machen kannst), aber du hast mehr Füllmenge im Zweifelsfall auch noch bisschen Milch, der Kunde zahlt ehe ein bisschen mehr als beim Espresso. Espresso ist klein und schnell gemacht, da gibts eine gewisse Grenze, ab der, der Preis dann einfach zu hoch erscheint. Du verteilst aber die Kosten der Arbeitskraft, Miete, Strom etc. nicht gleichwertig auf alle Artikel, die du anbietest, sondern schlägst bei manchen Posten eben ein bisschen mehr auf, als bei anderen, je nach Gefühl und Kundenstamm und Häufigkeit der bestellten Artikel. Verteilt auch jeder anders.
      Würdest du bei Kaffee die Kosten gleichmäßig auf alle Artikel verteilen, würden die Meisten mit ihren Espressipreisen ziemlich raufgehen müssen.

    10. Scueedy on

      Kauf eine gute Siebträger Maschine Kauf gute Bohnen und schon hast du einen guten Kaffee für unter 50 Cent dazu noch einen caffee to go Becher diese „caffee“ Preise sind reine abzocke lasst euch nicht abzocken

    12. affengulasch on

      was ist eigentlich der Unterschied zwischen „Americano“ um €4,40 und „Verlängert schwarz“ um €3,30? Ist nicht beides Espresso + heißes Wasser ?

    13. Front-Attention2869 on

      Der kostet mehr weil er für die Touristen ist. Kein Österreicher bestellt einen americano

    14. Pretty-Fortune-1637 on

      Abgesehen vom preislichen:
      Kann mich wer kurz aufklären? ein Americano ist in der zubereitung nicht das gleich wie ein Verlängerter oder?

    15. Deskartius on

      Americano = DOPPELTER ESPRESSO und nochmal die gleiche Menge heißes Wasser

      Lungo / Verlängerter = EINFACHER ESPRESSO mit doppelt Wasser

      Kumpel von mir ist Barista mit eigenem Cafe

    17. domteh on

      Ist das selbe wie beim Soda Zitron. Kost fast nix, aber wird am meisten bstellt, Preis geht rauf.

      Beim Espressopreis eschauffiert man sich wohl schneller, in Wien vorallem.

    18. Slow-Foot-4045 on

      Ich würde dort dem Ober sagen, er möge mir bitte den Unteschied zwischen Verlängertem um 3,30 und einem Americano um 4,40 erklären.

    20. imnotokayandthatso-k on

      Mehr Wasser im Kaffee heißt du bist weniger bereit etwas anderes zu konsumieren. Opportunitätskosten

    27. G0lia7h on

      Schau dir erst Mal den Unterschied zwischen Americano und Verlängerter an – dann scheißt dich ein

    28. srslyMadMax on

      Weil mit Kaffee und anderen Getränken der meiste Umsatz gemacht wird
      Und dann kosten die paar ml heißes Wasser wohl 30cent😂

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