Moin hab heute meinen ersten Käsekuchen gebacken und hab extra die Füllung grün gemacht und wollte ihn mit Blumen und Schmetterlingen dekorieren und der Käsekuchen sollte die Wiese darstellen. Aber nach dem backen ist halt diese oben braun geworden was hässlich ist
Von anonymous-mirage
5 Kommentare
Ja, einfach möglichst gerade abschneiden, beidseitig scharfes Messer, einmal drumherum schneiden (einkerben) und dann langsam sägend drehen bis du durch bist
Kuchen stürzen und einfach die untere Seite als die „schöne“ nehmen. Die ist auch schön flach. Du kannst die braune Seite mit dem Messer etwas abschneiden (und gerade schneiden), aber du kannst ruhig den Kuchen umdrehen und die andere Seite dekorieren.
Bindfadentechnik?
Für das nächste mal hätte ich zu einem no bake pandan Käsekuchen tendiert. Ja kannst du abmachen mit einer Garotte.
Faden oder zahnseide drumherum legen, überkreuzen und zusammenziehen um die obere Schicht sauber abzutrennen