Ein Rezept habe ich nicht wirklich.
Geschmacksgebende Komponenten sind: Frischer Ingwer, Vegetarian Stir Fry Sauce (Veganer Ersatz für Austernsauce u.A. aus Pilzen von Lee Kum Kee), dunkle Sojasauce, Sesamöl, Glutamat und etwas Knoblauchgranulat und Zucker
An Gemüse habe ich verwendet: Wilden Brokkoli, Zuckerschoten, Karotten, Paprika
Tofu dient hier als Ersatz für Ei. Am besten schmeckt und eignet sich dafür Tofu aus dem Asiamarkt
Der Reis sollte mindestens ein paar Stunden vorher gekocht und vollständig abgekühlt sein
Von ColinDynamite
2 Kommentare
Kann Sesam-Mandel Tofu empfehlen oder dieses like chicken als Hähnchenersatz. Was auch richtig lecker ist frischer Koriander(gibt’s bei mir im Rewe) am Ende drauf und Lauchzwiebeln wo man erst die weißen Stücke mitbrät und am Ende das Grüne mit dem Koriander zusammen drauf
danke, ich bin einfach froh hier mal normales gesundes essen zu sehen, statt low effort junkfood oder high protein quatsch