Die pazifische Saure von Nemuro wurde in Sapporo versteigert, wo der Durchschnittspreis etwa die Hälfte des letzten Jahres betrug. Ein Haken von 33 Tonnen-über 10 Tonnen mehr als im Jahr 2024-war am 15. August mit einem großen Nettoschiff mit einem großen Stick-Netto-Schiff statt. Händler sagten, die Fische seien in dieser Saison größer als gewöhnlich, mit gutem Fettgehalt und Geschmack. Die Saure trat schnell in den Ladenregalen in der ganzen Stadt auf.
https://www.fnn.jp/articles/-/917589
3 Kommentare
At the supermarket I went today, it was over 300 yen for a saury. It’s used to be a cheap fish but it’s priced too high now. Hope the price will drop.
Fishermen won’t be pleased but as a consumer this is great.
Saury, not saury
Wait is it some kind of benchmark for consumer prices? lol